Especialidades Katara

Un viaje a Oriente Próximo a través de los sabores de InterContinental Madrid

Sabéis que la gastronomía es una de nuestras pasiones, el mimo y cuidado de la materia prima junto al sabor de la tradición son los ingredientes principales de nuestro restaurante, un espacio ideal para disfrutar de la gastronomía española con toques vanguardistas, además nuestro chef Miguel de la Fuente siempre realiza la mejor selección de platos de cocina mediterránea y como especialidad en nuestra carta también se pueden encontrar especialidades representativas de Catar.

Miguel de la Fuente en su continuo afán por trasladar al comensal a sorprendentes y exóticos rincones del mundo, asistió a unas jornadas con otros chefs de la marca Intercontinental donde se aprendieron a preparar estas recetas de mano de Chefs Catarís.

Katara Specialties Menu

En Intercontinental Madrid, apostamos por ofrecer a nuestros huéspedes y todo el que se anime a venir a visitarnos, experiencias culinarias únicas creando nuevas propuestas basadas en los sabores auténticos de Próximo Oriente, donde las especias como la pimienta negra, semillas de cilantro, canela, jengibre seco, cardamomo y nuez moscada son las protagonistas.

Katara Specialties LOW

Las especialidades que podemos encontrar en nuestra carta van desde “Langostinos Mashkool, Arroz Basmati y especias Cataries”, hasta un sabroso postre llamado Elba que se compone de  “Crema de caramelo, agua de rosa y cardamomo”. Se puede disfrutar estas especialidades en el Restaurante El Jardín tanto en nuestra zona acristalada como en la agradable terraza – jardín rodeada de vegetación que en las próximas publicaciones os desvelaremos más secretos de ella.

 

¡Os esperamos en Intercontinental Madrid!

Katara Specialties dessert LOW

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