Homenaje a la ciudad madrileña y sus caramelos violetas

“El ultra violet de moda llega a InterContinental Madrid”

Como habitualmente os comentamos nos gusta estar en constante movimiento para crear planes atractivos que os animen a cruzar nuestra puerta giratoria, con la llegada de la festividad de San Isidro hemos querido rendir homenaje a los tradicionales caramelos violetas que caracterizan a la ciudad y sus flores violetas. Además el color elegido para este 2018 es el ultra violet como ha predicho la empresa Pantone.

Para la ocasión Floreale nuestro florista de cabera teñirá el hotel de flores en tonos ultra violet además nuestro Chef Miguel de la Fuente, vuelve a sorprendernos una vez más con un menú teñido de violetas y es que las encontramos de todas las formas en sus platos, en espuma, crema, helado, caramelo, en flor…

Foie con dulces de violetas

El menú está compuesto por tres deliciosos platos:

Entrada
Foie con Dulces de Violetas, Colores y Caramelos Violetas

Plato Principal
Merluza entre Flores, Falso Risotto Púrpura, Espárrago de Mar y Patata Violeta

Postre
Violetas en texturas

Precio por persona 45,00 € IVA Incluido

20180411_SMR_0032
Merluza entre flores y falso risoto púrpura
Violeta en texturas

Como broche a la semana organizamos el Brunch especial de San Isidro con Zarzuelas en vivo y los productos más tradicionales de la ciudad, además del despliegue gastronómico habitual, con más de doscientas referencias.

Adultos 72 € con Bebidas seleccionadas IVA Incluido

Niños de 0 a 3 años gratis y de 4 a 12 años 36 €

Horario de 13:30 a 16:00 h.

Os animamos a que vengáis a vivir la semana de la festividad de San Isidro con nosotros en cualquiera de nuestras propuestas

violetas

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies