Día de la Hispanidad, una escapada para disfrutar en InterContinental Madrid

El próximo jueves 12 de octubre, se celebra en toda la península El Día de la Hispanidad. Una magnífica oportunidad para descansar y disfrutar de un puente en un octubre soleado en Madrid.
¿Qué se celebra?
La Fiesta Nacional conmemora el día de la llegada de Cristóbal Colón a América en 1492, lo que supuso la unión entre el mundo conocido hasta entonces y el nuevo mundo. Aunque este descubrimiento no fue considerado en un primer momento como tal, ya que el destino inicial de Colón era la India, de ahí que a los nuevos americanos se les llamara indios. Américo Vespucio navegó a la parte sur de América y llegó a la conclusión de que el destino de Colón fue otro diferente.
En 2014, la Organización de Naciones Unidas (ONU) estableció esta fecha como el Día de la lengua española, conmemorando la unión y consolidación del mundo hispánico.
La fecha también coincide con la festividad de la Virgen del Pilar, patrona de Zaragoza y de España. El 12 de octubre se conoce comúnmente como el Día del Pilar.
Desfile del 12 de octubre
En la Capital, podremos disfrutar del impresionante desfile de las Fuerzas Armadas, que rinde homenaje a su importante labor social dentro y fuera de nuestra Nación. Los actos comenzarán a la 11h.00 desde la Plaza de Cuzco, como cada año se podrá de disfrutar del izado la Bandera Nacional ante los Reyes y del sorprendente desfile aéreo y terrestre. Una vez concluido el recorrido, a las 13h.00, tendrá lugar la despedida de los Reyes con el arriado de la Bandera en la plaza de Colón.
Disfrutar del puente en Madrid
Miguel de la Fuente, chef ejecutivo, y su equipo te proponen disfrutar de esta festividad en InterContinental Madrid. Tanto si eres de la Capital, como si vienes de cualquier parte del mundo, deberías hacer una parada y probar las tapas en El Jardín de InterContinental. Setas, Huevo a 65º y Trufa “On the Rocks”, Cucurucho de Calamares, Shichimi y Alioli Nori, Gua Bao de Foie Gras, BBQ de Cereza y Vinagreta, Curry de Pollo en Taco MX, Cilantro y Arroz Jazmín, Tartar en Hielo de Atún Rojo, Algas,
Aguacate y Soja, Carpaccio de Gamba Blanca y AOVE Tibio de Albahaca. Son las
propuestas de alta cocina en formato “tapa” que hacen deleitar todos los sentidos de
quien las prueba.
El Bar 49, también te invita a disfrutar de los exquisitos sabores de Jamón Ibérico de
Bellota, Gambas al ajillo al estilo tradicional, Cucurucho de Calamares a la Andaluza,
Tempura de Verduras, Setas Guisadas con Huevo Frito Trufado, Croquetas Combinadas
de Jamón Ibérico y de Boletus Edulis, Tartar de Atún con Guacamole, Tortilla Española,
Gilda Donostiarra, Salpicón de Bogavante, Taco Mexicano de Pollo al Curry Rojo,
Jazmín y Cilantro en formato tapa, acompañándolo con las mejores referencias de licor
tanto nacionales como internacionales.
Y por supuesto, como guinda final a un estupendo puente, el domingo se servirá el
conocido “Padre de todos los Brunch”, en el que se podrá disfrutar de más de
doscientas referencias gastronómicas nacionales e internacionales, en un ambiente
de lo más selecto, que como novedad, ha incluido riquísimos cócteles que te harán
disfrutar de una larga sobremesa en la que relajarse mientras los más pequeños se
convierten en reposteros de lujo a los ojos de sus orgullosos padres.
Ahora y sin más excusa, el puente de la Hispanidad, es un puente para disfrutar de
InterContinental Madrid en las mejores manos.

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