Corea y Madrid se encuentran en Castellana 49

Tras un viaje de más de 3 años en el que los  hoteles Grand InterContinental e InterContinental COEX de Seúl  llevaron a más de 66 chefs coreanos por el mundo, la aventura gastronómica llega a InterContinental Madrid, donde podrá disfrutarse entre los días 10 y 20 de noviembre de 2015.

En su continua búsqueda de nuevos sabores y experiencias gastronómicas, las cocinas de InterContinental Madrid calientan sus fogones para recibir a un grupo de reputados chefs surcoreanos, quienes introducirán a los comensales en una de las cocinas más excitantes, sorprendentes y sanas del mundo.

Estos equipo de magníficos de la gastronomía cuentan con más de 15 años de experiencia en sus respectivos hoteles y han participado en numerosos eventos como la preparación de alimentos para la ASEM Summit Reception, el Grand Prix o la asamblea del G20, entre otros.

Entre algunos de los virtuosos de la buena mesa coreana y con los que contaremos en InterContinental Madrid, podemos destacar a ByungKyu Lee (Chef especialista en cocina japonesa y preparación del pez globo; alcanzó el tercer puesto en el Global Sushi Challenge, el mayor concurso internacional para chefs de sushi. ), Kim Hwang Young (Sus grandes dotes culinarias han sido protagonistas de importantes eventos como la cena de gala del G20 y la Cumbre de Seguridad Nuclear; con especialización en la cocina del oeste, Kim obtuvo la medalla de plata en el Seoul International Food festival de 2007.), Lee JungWoo (amante de Italia y de su gastronomía; medalla de oro en el World Food festival, además de experto en cocina del oeste y coreana.) y Kim Ki-Chun (chef, barman y sumiller; entre sus éxitos, podemos destacar la participación en uno de los concursos de coctails más afamados del mundo:  All World Open Cup;  asimismo, ha participado en la reputada exhibición Premier Business Exhibition de China.).

Con tal equipo de genios culinarios, Corea se ha convertido en los últimos años en una potencia gastronómica con millones de seguidores en el mundo. Así, en los últimos años se ha sumado al turismo tradicional el visitante que busca experiencias gastronómicas únicas. Por eso, el Hotel InterContinental te lo pone en bandeja.

Estas jornadas inspiradas en la exquisitez coreana y ambientadas con música tradicional, se darán cita en el Restaurante El Jardín del Hotel InterContinental, del 10 al 20 de Noviembre. El menú por persona con bebidas seleccionadas incluidas tiene un precio de 42€ (IVA incluido). Además, el domingo 15 de noviembre habrá un córner coreano en el conocido brunch del hotel. El precio será el habitual.

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