Cómo decorar la mesa navideña perfecta por InterContinental Madrid

En InterContinental Madrid llevamos más de sesenta años iluminando la Navidad con nuestras espectaculares galas. Se trata de ocasiones únicas, en familia y entre amigos, y que recordamos con cariño durante el resto del año.

Por ello, cada detalle cuenta. La música, la iluminación, la decoración y por supuesto la gastronomía. Es por ello que el montaje de la mesa perfecta se convierte en una de las grandes preocupaciones en estas últimas semanas del año.

El Economista.es nos ha visitado con el objetivo de que algunos de nuestros expertos en la materia, compartan sus secretos y trucos para preparar la mesa perfecta.

“En cuanto a la decoración, este año lo rústico y utilizar elementos comunes de la naturaleza es lo que prima. Las tradicionales decoraciones navideñas en tonos rojos vivos, dorados y verdes intensos ya son cosas del pasado.” Comenta Sol Goñi, decoradora de De Fábula y responsable del montaje de nuestras mesas de Navidad. Además, propone una salida en familia al campo para recoger diferentes tipos de ramas y piñas para incluirlos en la decoración.

Por su parte, Francisco Garrido, Subdirector de InterContinental Madrid comparte algunas de las normas del protocolo de montaje: “siempre empezamos la colocación de los cubiertos de dentro hacia fuera, es por ello que el cuchillo y el tenedor de carne son los que están justo a los lados del plato, después encontraríamos los de pescado y la cuchara o cualquier otro cubierto que necesitemos.”

Sin embargo, lo principal es que no robemos importancia a la gastronomía, el verdadero protagonista de la cena.

Desde InterContinental Madrid, deseamos que disfrutéis de estas fiestas y convirtáis la experiencia de la decoración en momentos divertidos y familiares.

Nuestras puertas seguirán abiertas en las Galas de Nochebuena, Nochevieja y Reyes, para festejar con un festival gastronómico cada ocasión.

Puedes consultar el artículo completo de EL ECONOMISTA. ES aquí:

http://www.eleconomista.es/evasion/caprichos/noticias/7231895/12/15/La-decoracion-y-mesa-perfectas-para-estas-Navidades-.html

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