Cócteles veraniegos, las recetas perfectas

Nos adentramos en la coctelería del hotel InterContinental para conocer las claves de la elaboración de las bebidas del verano. Con estos trucos, tus cócteles serán la envidia de todo el mundo.

No es imposible preparar cócteles en casa y que su sabor sea espectacular. Puede que la técnica de los profesionales y sus materiales influyan pero lo realmente importante son los secretos de cada casa.

Desde el InterContinental queremos compartir nuestras fórmulas para un combinado de diez en tu misma casa.

Piña Colada

De dulce sabor y famosa por la canción de Rupert Holmes, The Piña Colada Song, es uno de los clásicos en las cartas veraniegas. Sus ingredientes son sencillos: piña natural, crema de coco y ron blanco. Para que quede realmente delicioso, hay que sustituir la crema de coco por helado del mismo sabor. De esta manera le da un toque refrescante,  perfecto para los días calurosos.

Mojito

El gran versionado, pero como el original ninguno. Fue la bebida favorita de Ernest Hemingway que disfrutaba en La Bodeguita del Medio, primer restaurante en comercializarlo. Su elaboración no es sencilla: agitar enérgicamente sin romper las hojas de hierbabuena. Para conseguir un mojito al estilo InterContinental sustituiremos la soda por agua gasificada para reducir el dulzor de los tragos y aromatizar los hielos con el Martini.

La presentación es un punto muy importante. Lo original es decorar la copa con una aceituna o una cáscara de limón.

Sangría

La bebida más típica y refrescante de España. La gran preferida por muchos tiene un centenar de recetas, aunque la original sea vino tinto con soda. Actualmente podemos degustarla ya sea con vino blanco e incluso con sidra, un clásico asturiano.

La receta definitiva para una buena sangría es siguiendo el secreto del InterContinental: agregarle una gota de Cointreau, ginebra, Martini y frutas naturales cortadas como piña, melocotón y manzana.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR