Chocolate Experience en InterContinental Madrid

Disfrute del auténtico chocolate en el brunch de los domingos

Chocolate Experience es la puesta en marcha de un movimiento mundial conocido como “Bean to Bar”, es decir, “Del grano a la barra” donde gracias a las nuevas tecnologías accesibles al público en general como un molino de piedra, se da la posibilidad de realizar deliciosos chocolates artesanales.

La elaboración consiste en lo siguiente:

  1. Nuestros pasteleros especializados seleccionan la mejor materia prima: granos de cacao de Chuao cuyo proveedor es la empresa Konuko
  2. Cuidadosamente se colocan los granos de cacao en un molino de piedra durante 12 horas llegando a conseguir una textura liquida sedosa
  3. Se agrega azúcar orgánica, ofreciendo un chocolate al 70 %
  4. Se sirve en caliente a través de dispensadores de chocolate líquido para que el cliente pueda impregnar sus complementos favoritos con este chocolate gourmet
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Este novedoso proceso nos permita realizar chocolates frescos recién fabricados, utilizando las mejores materias primas que la industria tradicional. En el caso de nuestro Brunch de los domingos, el cacao utilizado viene de la plantación de Chuao Venezuela, reconocido como el cacao más cotizado y mejor del mundo por sus exóticos sabores a frutos cítricos.

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Con este novedoso sistema, se crea nuestro propio producto partiendo del grano tostado hasta llegar a la textura conocida del chocolate, sin aditivos añadidos como lecitina de soja y manteca de palma perjudiciales para la salud.

En definitiva si quieres degustar un chocolate saludable ofrecemos la posibilidad de endulzar el final de la semana en nuestro habitual Brunch de los domingos.

Domingos de 13:30 h. a 16:00 h.

Adultos 74 € con Bebidas seleccionadas e IVA incluido.

Niños de 0 a 3 años gratis y de 4 a 12 años: 37 €

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